Beschrijving
Mungbonen zijn vooral gekend in hun gekiemde vorm. Als je mungbonen kiemt krijg je namelijk taugé. Je gebruikt een kiempotje of legt de mungbonen op vochtig gemaakte watten en laat op een warme plaats kiemen gedurende 3 – 5 dagen.
Mungbonen zijn rijk aan eiwitten en vezels en ze zijn makkelijk verteerbaar.
Gebruik:
Mungbonen kan je koken, kiemen of malen en dan verwerken.
• Kooktijd mungbonen: 20 – 30 minuten.
• Kiemtijd mungbonen: 3 – 5 dagen.
Ingrediënten:
Mungbonen
Allergeneninfo:
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
